2017年03月20日

リウマチと砂糖の関係

コメントをご紹介します。
わたしの紹介が遅くなってしまい
同じ方から3件いただいています。

「先生、早速のお返事をどうも有難うございました! 少し前から踵やくるぶし、足の指などが痛くなって 歩行にもかなりの痛みが出ています 二年ほど前にリウマチの検査をした時には陰性だったのですが 血液検査で反応が出ない事もあるんですよね? 今日また検査に行ってきました 足が攣るのもソチラから来ているのかもしれないですね・・ お忙しいところ本当に有難うございました 」

「追伸です・・ もし宜しければ・・なのですが 色々と調べて見てもわからなかったので 教えて頂けると嬉しいのですが・・ 糖質制限を続けている中 甘い物や人口甘味料等は 一切避けているのですが 80% 位のダークチョコレートが好きで 一日一枚以上は食べています チョコレートはアルギニンが多いので ヘルペス等には良くないと聞きました (ただ、チョコレートに含まれるアミノ酸自体がそもそも少ないので、大した量ではないのでは?と思っていました) 他にはリジンの多いヨーグルトをよく食べますが お肉系は苦手で頂きません もしもリウマチだとすれば ダークチョコもやめた方がいいのでしょうか・・ 重ね重ねお忙しい中 申し訳ございません お時間のありますときにでも どうぞ宜しくお願い致します」

「先生、コメント失礼致します 検査でリウマチではないとのことでしたので もうしばらく様子を見ることになりました。 色々教えて頂いてどうも有難うございました 季節の変わり目 どうぞご自愛下さい」

コメントありがとうございます。

確かに、リウマチにより
足がつりやすくなることはありますが
「リウマチではない」とのことで
よかったですね。

前回の記事に書いた通り
「お肉系が苦手」ということでしたら
足がつりやすいのは
カルニチン不足かもしれません。

ダークチョコレートについては
アルギニンがどうこう言う前に
1日1枚以上は多すぎです(笑)。

週に1枚、できれば月に1枚程度
にされた方がいいかと思います。

単純ヘルペスウイルスは
ほとんど誰もが持っていますが
症状が出るのは、免疫力の低下時です。

80%ダークチョコレートには
20%以下とはいえ、砂糖などが含まれているので
毎日食べていると
免疫力の低下、ヘルペスの症状悪化
は起こりやすくなります。

また、リウマチは自己免疫性疾患なので
砂糖の摂取は、免疫系の乱れを引き起こし
リウマチ悪化の一因となりえます。

リウマチの有病率は、17世紀以降に急増している
ので、植民地支配による砂糖生産が広まったことで
ありふれた病気になったものと考えられます。

それ以前は、アジア・欧州などでほとんどみられず
エジプトで埋葬されている王族(ミイラ)など
ごく一部でみられるのみでした。
(症状がひどくなると関節の変形が残るので
遺骨が発見されれば病気が存在していた、と分かる)

もっと古い話では、約5,000年前のネイティブアメリカン
にも、リウマチはみられていたようです。

ネイティブアメリカンは、サトウカエデの樹液
(≒メープルシロップ)を摂取していたので
伝統的な食生活でありながら
リウマチを患っていたものと考えられます。

17世紀以降の世界と一部王族、
ネイティブアメリカンに共通する砂糖が
リウマチの増悪因子ではないか
と考えられるわけです。

実際、砂糖をやめただけでリウマチが改善した
という例も多いようです。

現時点では問題がなくても
砂糖などの甘いものを摂取していると
リウマチになるリスクは上がります。

好きだから食べたい、というなら止めはしませんが
健康でありたいなら、砂糖などの甘いものは
一切食べない、というのが基本です。

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posted by ted at 19:06| Comment(0) | 糖質制限 効果 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月17日

足がつる原因2

お久しぶりです。
かれこれ2週間も更新が滞っていましたm(__)m

コメントをたくさん頂いているので、順にご紹介します。

「はじめまして、糖質制限7年の医師です。私もしばしば脚の攣りに手を焼いていました。face bookの「ビタミン・ケトン療法」に、脚の攣りに関する福田 世一さんのコメントが2月6日にありましたので紹介します。長文お許しください。 「糖質制限とこむら返りとカルニチン不足のお話です。カルニチンは体内で作られるのでビタミンではありませんが、一般に加齢に伴ってカルニチンの体内産生が低下してきます。こむら返りというとマグネシウムを連想しますが、カルニチンの相対的不足もこむら返りの原因の一つになります。 足のつり、こむら返りの原因の一つに筋細胞内でのエネルギー欠乏状態が考えられます。 筋肉は収縮だけでなく、筋肉を弛緩させるさいにもATPを必要とします。(足のつりは、筋肉が収縮状態のままなのです。)筋細胞でATPが足りないと筋肉は弛緩できなくなります。炭水化物を制限していてこむら返りが起きる理由として筋細胞内のミトコンドリアで脂肪酸がうまく利用できてないのかもしれません。 カルニチンは、エネルギー源となる長鎖脂肪酸をミトコンドリア内に運び込むキャリアーとして働きます。カルニチンの存在によりミトコンドリア内膜を通過することが可能となり、電子伝達系においてATPが産生されるのです。 糖質制限によりエネルギー源が糖質からタンパク質、脂肪酸にシフトしたことによりエネルギーの産生が不十分となってこむら返りが起きることが考えられます。 実際に、糖質制限してこむら返りが起きる方にカルニチンを投与するとこむら返りが消失する方が何人もいます。 いろいろ試してダメな方は、カルニチン補給も良いと思います。」 以上です。」

コメントありがとうございます。

カルニチンですか、まったく考えてもみませんでした。
教えていただきありがとうございます。
同じような訴えの方がいれば、勧めてみようと思います。

気になったのは、なぜカルニチン不足になるのかという点です。

教えていただいたコメントの通り
加齢による体内産生の低下
もあると思います。

ただ、若い人の場合は当てはまらないので
なにか原因があるのでは、と考えました。

人類の食生活は、数百万年にわたって糖質制限でした。
(これは歴史上、明らかかと思います)

糖質制限により、こむらがえりが増えるとすると
農耕が開始されるまで
人類はこむらがえりに悩まされ続けていたことになり
狩猟生活が成り立ちにくくなるのではないかと思います。
(不調が前提、というのも生物として不自然ですし…)

糖質を0にする極端な糖質制限ではなく
白米・小麦などの糖質量の多い食材を避ける食生活は
自然で、身体に負担の少ない食事です。

その食生活で、カルニチンが不足するということは
カルニチンの摂取・吸収・代謝(消費)・排泄
のどこに問題があるのかと考えました。

カルニチン投与により、改善するのであれば
単純に摂取量不足の可能性が高い、と思います。

カルニチンが多く含まれる食材は、牛肉で
豚肉の4〜5倍、鶏肉の15倍程度あります。
卵には、あまり含まれず
魚介類は、鶏肉と同程度もありません。

牛肉・豚肉が苦手という方は多いので
糖質制限かつ、牛・豚をあまり食べない人は
カルニチンの摂取不足になり
脚がつりやすくなるのでは…と考えました。

解決方法としては、L-カルニチンのサプリ
というのも一つの手ではありますが
牛肉と同程度のカルニチンを含む鹿肉
がより良いのではないかと思います。

鹿肉には、鉄も豊富に含まれているので
女性にとっては、本当に良い肉です。
通販でないと手に入れるのは困難ですが
わざわざ取り寄せる価値はあると思います。

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posted by ted at 17:04| Comment(0) | 糖質制限 効果 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月02日

足がつる原因1

コメントをご紹介します。
こちらの記事へのコメント。

「こんにちは また質問をさせて頂きたいのですが・・ 足が攣るということについて 私は便秘対策として病院から酸化マグネシウムを貰って飲んでいるのですが、最近しょっちゅう夜中に足が攣る様になりました。 このマグネシウムも同じマグネシウムなのでしょうか? お忙しいところ恐れ入ります どうぞ宜しくお願い申し上げます」

コメントありがとうございます。
同じマグネシウムです。

酸化マグネシウム(MgO)は
胃液に含まれる塩酸(HCl)などと反応し
最終的に重炭酸塩もしくは炭酸塩となることで
下剤としての作用を持ちます。

内服した量の3割ほどが吸収されるといわれており
体内ではMg2+(マグネシウムイオン)の形で存在しています。

そのため、日常的に酸化マグネシウム(商品名:マグミット、マグラックス)
を内服していると、マグネシウム不足にはなりにくい
と考えられます。

足がつる(こむらがえり)原因は
他のところにあるのではないかと思います。

夜中に足がつる様になった、とのことなので
冷え症・低体温が原因のひとつかもしれません。

夜間は眠るために体温が下がります。
冷えにより血流が悪くなると
適切なミネラルバランスであっても
筋肉に届かず、足がつることがあります。

脱水によっても血流が悪化するので
足はつりやすくなります。

また、最近になって、とのことなので
新しく飲み始めた薬があれば
それも原因として考えられます。
薬の副作用として、足がつりやすくなることがあります。

酸化マグネシウムの量が多く下痢傾向があるようなら
腸管からカリウムが排泄されるため
低カリウム血症により足がつる
ということも考えられます。
(この場合はもっと症状がひどいと思いますが…)

どうしても改善しない場合は
足がつったときに頓服として飲む薬に
芍薬甘草湯という漢方薬があります。

なにか参考になっていればよいのですが
お役にたてなかったらすみません(^_^;)。

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