2017年05月07日

適度な糖質制限とは

ご無沙汰しております。
遅くなってすみませんが、コメントをご紹介いたします。

「先生、いつもありがとうございます。 糖質制限を始めて一年になりました。 以前は結構頻繁に胃が悪くなっていたのですが糖質制限開始後はかなりよくなっていました。でも最近時々胃もたれ、胃痛がするようになり食べ方を気をつけないといけないなぁと思っていたのですが、ここに来て逆流性食道炎のような症状が出ています。 以前の先生の記事も参考にさせていただき、アミノ酸サプリも少しずつ摂取しています。糖質の食べ過ぎというのはあり得ないのでやはりたんぱく質不足かもしれません。私としては太りたいのでたんぱく質、脂質はしっかりとっているつもりなのですが…。 最初の頃に比べてかなり脂質が増えているのですが、脂質は逆流性食道炎にとってどうなのでしょう?糖質制限で逆流性食道炎が良くなると言われますが脂質をたっぷりとっても悪影響はないのでしょうか? 逆流性食道炎はストレスも関係するようなので、更年期障害の症状かとも思っています。 どう対処したらいいかアドバイスいただければ嬉しいです。よろしくお願いいたします。」
「追加させていただきます。 糖質制限でたんぱく質や脂質をたっぷり食べても胃腸に負担がかかるばかりで上手く吸収できていない感じがあります。 先生は消化酵素サプリについてはどう思われますか? よかったらご意見お聞かせください。 お忙しいのに申し訳ございません。 急ぎませんのでお時間のある時によろしくお願いいたしますm(__)m」
「先生、いつもお世話になっております。 以前、A/G比について説明いただいた者です。 私は糖質制限を始めて1年になりますが A/G比は以前の方が高値でした。(と言っても以前1.3程、現在1.2足らず) たんぱく質、脂質の摂取量はかなり増えているのに全く改善しないのは、やはり消化吸収できていないのかと思い、消化酵素サプリを摂りはじめたところです。 また、元々悪かった胃腸の調子が糖質制限を始めて良くなり喜んでいたのですが、8〜9ヶ月経ったあたりからたまに不調になり、最近は殆ど毎日胃痛、胸焼けに悩まされるようになりました。下痢になったりもします。糖質制限のやり始めではなく半年以上経ってからこういう症状が出るということは段々と負担がかかってきたということでしゃうか。カロリー確保のためその頃から脂質の量も増やしました。 以前なら内科で胃薬をもらい、おかゆを食べて治していたのですが、糖質制限の勉強をしてから糖質や薬の害が怖くてなっています。糖質制限をしながら胃腸の調子を改善する方法などありましたらアドバイスいただけると嬉しく思います。 お忙しいところいつも申し訳ございませんm(__)m」

コメントありがとうございます。
結論から言うと、脂質の摂り過ぎになっている
と考えられます。

どこに書いたか忘れましたが(笑)
タンパク質・脂質は、「基本的に」
食べすぎることはありません。

なぜなら、必要以上に摂ると
タンパク質の場合は気分が悪くなり
脂質の場合は下痢になるからです。

ヒトは、糖質以外の栄養は
必要量が自分で分かるようになっている
ということです。

糖質は、摂り過ぎる恐れがあるため
ある程度、糖質制限が必要ですが
タンパク質・脂質を気分が悪くなるほど摂る
必要はありません。

わたしが推奨しているのは、糖質0の食事ではなく
適度な(ゆるやかな)糖質制限です。

手順としては、甘いものを一切やめる。
そして3食の内、まず夜の主食を抜く。
・・・など、少しずつ糖質量を減らしていって
気分が悪くなったり、下痢になるようなら
そこで止めればいい、ということです。

現在の食生活で調子を崩しているなら
調子がよくなっていた時期の内容に戻す
のがいいと思います。

さて、残念ですが、糖質制限で太ることはできません。
(標準体重の範囲には入ると思いますが・・・)

体脂肪を増やすには、糖質が必要ですし
筋肉量を増やすには、筋トレが必要です。
(糖質制限でも生活に必要な筋肉は維持されますが)
骨の太さは、遺伝(?)でしょうか。

また
太りたい、という気持ちはあるかもしれませんが
太らない体質の人もいるようです。
これはインスリンの放出量や感受性によるもの
と考えられます。

糖質制限で太れない、ということは
そこが、その人にとっての適正体重なのではないか
と考えられます。

最後に、糖質や薬には多少の害がありますが
ヒトには生まれつき解毒能力もあります。
(わたしの今日の昼食は天丼でした(笑)。)

常識がくつがえされたり
思いもよらなかった知識が一度に増えると
ご自身の食生活に、自信を持てなくなってしまうかもしれませんが

甘いもの、化学調味料などを排した食生活であれば
味覚や身体の感覚を信じても大丈夫です。

糖質制限は、健康な生活のための土台
となるものですが、万能ではありません。
宗教のように絶対の戒律ではないので
できる範囲で実践するのが
心も身体も健康でいられると思います。

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posted by ted at 18:32| Comment(1) | 糖質制限 ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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