2015年08月03日

甘いものをやめた後は?

もし、甘いものを、すっぱりやめられたら
後はゆっくりでかまいません。
少しずつ普段の食事から炭水化物を減らしていきましょう。

おすすめは、夕食の主食抜きです。

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おかずは、いつもより一皿多くすると満足感があります。
また、夜は寝るだけなので多少の空腹感があっても
なんとかなります(笑)。

寝る前の糖質制限の何がいいかと言うと
夜間、血糖値の乱高下がなくなるので
朝すっきりと目覚められる、というのがあります。

寝ている間に途中で起きることがなくなった、
眠りが深くなった(夢を見にくくなった)
というのもあります。

わたしは朝は強い方なので、あまり気になりませんでしたが
目覚めがよくなったという患者さんはいます。

寝る前の空腹感が気になるようなら
チーズなどを食べるといいです。

いきなり3食とも主食なし、は難しいと思いますので
まずは夕食から挑戦してみてください。

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2015年07月27日

「ごはん・パン・うどん・パスタダメ」「じゃあ何食べればいいんですか?」

うちの診察室でよくある会話です(笑)。

「今までなんともなかったのに…」
「病気になるまでは、みんな健康なんです」

「みんなも炭水化物食べてますよ」
「はい、だからみんな癌になるんです」

「そんな話聞いたことがない」
「だから、あなたはここにいるんです」

わたしはかなり厳しいことを伝えます。
それが本人のためになる、と思うので。

主食がなくなるのは大変です。
しかも、体に害が出るほどの人は
炭水化物が大好きで、やめられない人
が多いです。

ただ、やめてみるとほとんどの人が
体調はよくなり、標準的な体形になります。
しかも、そんなに好きでなかったこと
に気づきます(笑)。

栄養価が低いものを好むのは
生物として不自然ですが
依存しているだけです。

アレルギーがないなら、卵を主食にすると
うまくいきます。

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うちの朝食は二人で卵4〜5個。
味噌汁・チーズ・納豆などが
あったりなかったりです。

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ラベル: 主食 糖質制限
posted by ted at 12:21| Comment(0) | 糖質制限 レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月21日

糖質制限のレシピに砂糖なし

甘いものをやめるのは間食だけではありません。

料理の砂糖も使わないようにしましょう。
できれば、みりんも使わない方がいいです。

こう言うと、ほとんどの患者さんから
「無理です」と言われます(^_^;)

確かに難しいと思います。
うちも砂糖は使っていませんが
みりんは使っているようです。

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砂糖は不可で、みりんが許容範囲なのは
果糖に原因があります。
同じ理由で、ブドウ糖果糖液糖の入っている
みりん風調味料も不可です。

この説明は長くなりそうなので次回に。


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posted by ted at 12:09| Comment(0) | 糖質制限 レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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